翻開厚熊咖啡的課表，映入眼簾的活動豐富精彩，包含能活動筋骨的音樂律動課、融合用藥知識的桌遊、平靜心靈的繪畫課程等等，都是為了提升長輩的身心健康而設計。其中，最特別的是一系列的「紙漿」課程，它結合了埔里傳統的造紙產業，讓長者運用紙漿，搭配回收物如安全帽、水桶等，創作出蝴蝶、黑熊等作品。由長輩們創造出的紙漿黑熊，不僅成了在地街區的吉祥物，更於埔里森林逐燈祭展出，讓參與製作者紛紛表示相當有成就感。
未來假日學校不只對青少年帶來改變，同時也為在地店家帶來正向的影響。張煇志分享：「當時我們要開設異國料理課程，在臉書徵求有意願的餐廳開放讓學生上課，結果收到很多縣內熱情居民的回覆，且幾乎不計任何報酬。」
厚熊藉由這項結合長輩造紙巧手、與青年設計元素的方式，持續開創銀髮族的紙漿創作課程，並希望可以讓課程設備升級，於是向信義房屋全民社造行動計畫中提案，獲得支持，讓長輩在創作時能更輕鬆地完成。
（醜蔬果經書屋花甲重新料理過後，變身為美觀又美味的佳餚。來源：書屋花甲粉絲專頁）
這所學校無所不教！宜蘭三星「未來假日學校」從寵物美容到維修飛機，由社區職人帶青少年體驗未來
戲劇是一道窗，敞開許多迷途少年的心扉，也讓大眾了解他們心中渴望被聽見的話。
要在這個閒置的空間做什麼呢？顧瑜君將問題交由豐田的青少年們討論，以販售二手商品為主的囝仔人的店——「五味屋」就此誕生，從二手物資整理、商品訂價、到招呼客人，全由社區的孩子們一手包辦，同時這裡也是大夥寫作業、學才藝的所在，包含洛神花種植、單車修繕等，都是孩子們可在此習得的技能。
而今，在越來越多社區組織協力下，在地的長輩有更多元的社區參與管道，如推廣在地小旅行的團隊「順騎自然」，便找長輩擔任導覽者，使其有更多舞台發揮，挑戰不一樣的技能。當長輩投入這些社區事務中，一方面能走出家門、活動筋骨，另一方面，也因自我貢獻而獲得心靈滿足。
洄遊吧以較友善的方式捕撈當季野生洄游魚種，並附上專屬溯源標籤，讓消費者在食用的同時，也能了解產地相關資訊。同時也建置洄遊平台，以資訊視覺化的方式轉譯海洋知識，並與不同單位合作，規劃食魚教育的活動與課程，讓人們對海洋的環境與資源利用有更深入的認識，推出洄遊潮體驗，帶著消費者實際體驗魚隻從海洋捕撈上岸，到料理好上桌的過程，讓人們能深入瞭解自己與海洋的關係，了解海洋永續的重要性。
逆風劇團走訪基隆、新竹、嘉義等數十間中介教育機構，與孩子交流自身的生命經驗，並透過劇本共創，將孩子們分享的故事，集結成《青鳥》登上舞台演出。演出時，孩子站到舞台中央，娓娓道來自己的人生故事，並告訴觀眾：「我不是壞學生，我也有自己的夢想。」
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在多數鄉村面臨人口流失、產業沒落的現代，豐田社區的「事業」則越做越大，持續滾動著。從五味屋作為起點，連結起地方居民，串聯整合學校、公部門及企業資源，更擴及國際志工協力，帶動多元的社區參與，扎實地朝向聯合國永續發展目標第十七項「建立多元夥伴關係，協力促進永續願景」前進。
政務司司長陳國基在「慶回歸 中企金融服務進社區專題講座」啟動禮致辭。
（未來假日學校由社區居民擔任孩子們的老師，為他們培養一技之長。來源：未來假日學校粉絲專頁） 社區專題